牡蠣料理

※牡蠣 10月中旬～5月初旬迄のご提供となります。

※写真はイメージです

• 牡蠣瀬戸焼　時価

  牡蠣吸物霙仕立　540円

  牡蠣時雨煮　648円

  牡蠣蕪蒸し　864円

  牡蠣入り茶碗蒸し　864円

  牡蠣グラタン　1,296円

  牡蠣素焼　1,296円

  ※玉子の素(卵黄と油)を牡蠣にかけてオーブンで焼いた料理

• 牡蠣伝法焼　1,296円

  ※茶碗蒸しの生地とともにオーブンで焼いた料理

  牡蠣フライ　1,296円

  牡蠣竜田揚げ　1,296円

  牡蠣天麩羅　1,296円

  牡蠣バター焼　1,296円

  牡蠣土手焼　1,296円

  牡蠣雑炊　1,296円

  牡蠣土手鍋(1人前)　2,700円

  牡蠣ちり鍋(1人前)　2,700円

牡蠣づくし会席

お一人様 7,560円 ※2名様より承ります

牡蠣をいろいろな調理法でお召し上がり頂けます。

• 
  ※写真はイメージです

• 牡蠣時雨煮

  刺身３種盛り

  牡蠣吸物霙仕立

  牡蠣瀬戸焼

  牡蠣蕪蒸し

  牡蠣土手焼

  牡蠣入り茶碗蒸し

  牡蠣竜田揚げ 又は 牡蠣フライ

  温抹茶そば 又は 牡蠣雑炊

  水菓子

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

芸州本店名物
牡蠣土手鍋コース

お一人様 5,400円　※2名様より承ります。

※牡蠣 10月中旬～5月GW迄のご提供となります。

• 
  ※写真はイメージです

• 先付

  刺身２種盛り

  牡蠣瀬戸焼

  茶碗蒸し

  牡蠣フライ 又は 牡蠣竜田揚げ

  上飯 香の物

  牡蠣土手鍋

  水菓子

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

個室ご利用の場合は別途サービス料として10%頂戴致します。

ふぐ料理

※ふぐ 10月中旬～3月迄のご提供となります。
※要予約

※写真はイメージです

ふぐひれ酒　1,080円

ふぐ刺身 4,860円

ふぐ竜田揚げ　2,700円

ふぐ白子料理　2,310円

(刺身・塩焼・揚げ餡掛け)

ふぐちり鍋　2,916円

白子料理・コースの「参」は11月中旬からのご用意となります。

ふぐコース

※2名様より承ります。

• 壱

  8,640円
  
  

  先　付

  季節の物

  造　里

  ふぐ刺身

  揚　物

  ふぐ竜田揚げ

  　鍋　

  ふぐちり鍋

  食事物

  ふぐ雑炊

  水菓子

  季節の物

• 弐

  10,800円
  ひれ酒一杯付き
  
  

  先　付

  季節の物

  造　里

  ふぐ刺身大皿

  合　肴

  ふぐ白子餡掛け

  揚　物

  ふぐ竜田揚げ

  　鍋　

  ふぐちり鍋

  食事物

  ふぐ雑炊

  水菓子

  季節の物

• 参

  12,960円
  
  

  先　付

  ふぐ皮まぜまぜ

  造　里

  ふぐ刺身特大皿

  吸　物

  白子 ふぐひれ

  合　肴

  ふぐ白子焼 又は ふぐ餡掛け

  揚　物

  ふぐ竜田揚げ

  　鍋　

  ふぐちり鍋

  食事物

  ふぐ雑炊

  水菓子

  季節の物

ふぐの竜田揚げは、牡蠣瀬戸焼＋牡蠣フライに替えることができます。

２時間飲み放題付きのご宴会プランもご用意できます。
その他ご予算に応じてご用意できます。お申し付け下さいませ。

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

個室ご利用の場合は別途サービス料として10%頂戴致します。

芸州本店でふぐを満喫！

ふぐコース 8,640円

※牡蠣 10月中旬～5月GW迄のご提供となります。

２時間フリードリンク付 11,000円（税サ込）
ヒレ酒も飲み放題！

ふぐ刺やふぐちり鍋など、冬の味覚・ふぐをお楽しみいただけます。 この機会にふぐの旨さを存分にご堪能ください。

お品書き

・先付

・ふぐ刺身

・ふぐ竜田揚げ

・ふぐちり鍋

・ふぐ雑炊

・水菓子

拡大いただけます。