5和・洋・中のバラエティに富んだ、旬の味覚満載のメニューが宴の席を彩ります。

• 黒カジキマグロのタタキとタイラギ貝のメランジェサラダ
• サラダ巻 細巻
• 鱈のポワレ 蟹爪フライ添えナンチュアソース
• 豚バラ肉と若鶏のポトフ 煮込み野菜
• 刺身盛合せ
• 芝海老のチリソース
• 麻婆豆腐
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  • 茶そば
  • 稲葉風うどん
  • シェフおまかせパスタ
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  • フルーツ盛合せ
  • フランボワーズケーキ

宴の席を盛り上げる、旬な料理がズラリ10品。色鮮やかなメニューに心躍ります。

• 小海老 槍烏賊 蛸の柚子風味 ポン酢ジュレサラダ
• 巻き寿司盛り合わせ
• 真鯛のタプナードのせ アンティボワーズ トリフ風味の軽い白ワインソース
• ローストポーク 温野菜 胡麻風味ジャポネーズソース
• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ビーフシチュー風
• 刺身盛合せ
• 朝摘み中国野菜のズワイ蟹肉あんかけ
• 寒ブリの特製ソース ほんのり山椒の香り
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  • 茶そば
  • 稲葉風うどん
  • シェフおまかせパスタ
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  • フルーツ盛合せ
  • アーモンドケーキ

楽しい時間を演出する、美味しい料理が次々と。心も体も満腹になれる11品です。

• スモークサーモンとホタテ貝のタルタル包み 雲丹添えサラダ
• にぎり寿司 細巻
• 甘鯛のポワレ ズワイ蟹棒ベニエ トリフあんかけソース
• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ビーフシチュー風
• 刺身姿造り
• 茶碗蒸し
• 蒸しスープ佛跳仕立て
• 似島産牡蠣のピリ辛四川風
• 蒸した点心二種
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  • 茶そば
  • 稲葉風うどん
  • お好み焼き
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  • フルーツ盛合せ
  • チョコレートケーキ
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ホテルシェフの技が極まった、自信の12品。大切なゲストのご満足をお約束します。

• フグのタタキ タイラギ貝のマリネ イクラ サラダ仕立て
• にぎり寿司 細巻
• 穴子とフォワグラのサンド照り焼き風 柚子風味白ワインソース
• 牛フィレ肉のポワレ 温野菜 赤ワインの香りソース
• 刺身姿造り
• 茶碗蒸し
• 小鉢盛合せ
• フカヒレ入り蒸しスープ 佛跳仕立て
• バックリブポークの焼き物
• 長州地鶏と季節野菜炒め物
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  • 茶そば
  • 稲葉風うどん
  • シェフおまかせパスタ
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  • フルーツ盛合せ
  • ティラミスフレーズケーキ
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曜日限定特別プラン

日曜日から木曜日までのお得なプランです

日・月・火・水　限定

和・洋・中　9品　フリードリンク付(2時間)
5,000円(税サ込)

お昼の特別コース

ゆったりと昼の宴会をお楽しみください！

ご宴会時間3時間(11:00～16:00の間)

和・洋・中　9品　フリードリンク付
5,000円(税サ込)